わが家で好評のレシピ本は山本ゆりさんのもの。
以前はコラムがちょっと邪魔かなーと思って眺める程度でしたが、1冊買ってみてからは愛用するようになりました(^^
何と言っても、工程が少ない割にちゃんとしたメニューになること。
そして何より気に入っているのが、家にある材料の組み合わせだけで、新しい味が生まれること！
不思議なくらい既存調味料の「組み合わせ」だけで、へ～こんな味が！と思うことが多いです。
工程が少ないので、パラパラと見ているだけで「作ってみようかな？」と思えます。
そして家族からも好評！
「これ、美味しいやん！」ってよく長女が叫んでくれて、「あの本やで」がお約束です。
コロナのステイホームで、「高校生がこの人のレシピ本を前から順番に作っていって制覇した」みたいな記事がありました。
それを見て「しまった！うちの子にもやらせるべきだった！」と慌てて買ったのが、最初のきっかけです（笑）
そんな風にはならなかったのですが、作りやすさはピカイチ！
この夏休み、次女さんにも晩ごはんを作ってもらうことがあったのですが、やっぱりこの本から作りやすいのを選んでもらいました。
ちょうど夏休み前に買ったこの新刊から！
お肉料理が多いので、肉食な長女も好きで何度も作っています。。
電子レンジで済むものも多いので、パパも愛用（笑）
家族全員お世話になってるレシピです。
うちの定番になったメニューも多いので、レシピ本様様です♡
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